資源化利用

雞糞含有豐富的有機(jī)物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的肥料資源雞糞中有機(jī)質(zhì)含量豐富，鮮雞糞中有機(jī)質(zhì)含量在25.5%左右，此外還含有作物所需的大量元素。據(jù)測(cè)定，蛋雞糞中含水分63.7%、氮1.76%、磷2.75%、鉀1.39%、二氧化碳5．87%、氧化鎂0.75%，肉雞糞中含水分40.4%、氮2.38%、磷2.65%、鉀1.76%、二氧化碳0.95%、氧化鎂0.46%。雞糞具有提高土壤肥力、改善土壤結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)土壤持續(xù)生產(chǎn)能力的作用。雞糞經(jīng)干燥或發(fā)酵、防霉、除臭、殺菌，可加工成優(yōu)質(zhì) 的有機(jī)肥料，這種有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)全面、肥效長(zhǎng)、易于被作物吸收利用，可代替化肥，大大節(jié)約種田成本，有效改良土壤。100公斤雞糞分別相當(dāng)于7.8公斤硫酸銨、9.6公斤碳酸銨、5.1公斤硝酸銨、3.5公斤尿素、8.2公斤過磷酸鈣、9.1公斤鈣鎂磷肥、3.4公斤硫酸鉀所含有的有效成分，雞糞施入農(nóng)田后10-15天見效， 年的肥效為65%，第二年為25%，第三年為10%。

   雞糞營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是優(yōu)質(zhì)的飼料資源

     由于雞的腸道短，飼料消化吸收能力差，約有70%未消化的飼料由糞便排出。椐分析，自然干燥雞糞含粗蛋白質(zhì)26%左右（其中真蛋白質(zhì)37%-45%，其余為尿酸、氨、尿素及其他含氮物質(zhì)），相當(dāng)于豆餅的57%-66%，并且真蛋白質(zhì)中氨基酸也較完善，特別是賴氨酸（0.51%）、蛋氨酸和胱氨酸（1.27%），此外雞糞還含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)和微量元素。鮮雞糞發(fā)酵后，測(cè)得含粗蛋白質(zhì)30.32%、粗纖維10.62%、粗脂肪4.82%、粗灰分38.64%、水分4.86%、鈣10.01%、磷2.46%。由此可見，雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的飼料資源。對(duì)雞糞進(jìn)行無害化、飼料化處理，完全可以代替部分飼料，減少飼料成本，提高雞糞的綜合利用率。         雞糞中含有豐富的能源物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的燃料資源雞糞中含有的有機(jī)質(zhì)豐富，可與秸稈一起通過發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，用于做飯、取暖、照明、發(fā)電等，可節(jié)約大量的煤、電、燃?xì)饣蚰静摹Ｈ绻�每只雞日產(chǎn)糞便中的總固體按22.5克計(jì)算，可日產(chǎn)沼氣8.7升，10萬只雞場(chǎng)的雞糞進(jìn)行沼氣發(fā)酵可日產(chǎn)沼氣87立方米，相當(dāng)于232噸標(biāo)準(zhǔn)煤的產(chǎn)熱量。

   肥料化利用

     作為肥料是農(nóng)村養(yǎng)雞 的雞糞利用方式。雞糞是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，但在使用前應(yīng)進(jìn)行腐熟、高溫烘干等無害化處理。用處理過的雞糞對(duì)農(nóng)田施肥，其肥效好，肥力持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，減少使用化肥所造成的土壤板結(jié)情況，改善土壤的結(jié)構(gòu)，極利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)試驗(yàn)，用雞糞除臭堆肥發(fā)酵作晚稻田間施肥，每畝施雞糞500公斤，另配施尿素5公斤，插秧10天后施苗肥尿素5公斤、氯化鉀7.5公斤，穗肥尿素3公斤，畝產(chǎn)515.2-549.6公斤，只用化肥的畝產(chǎn)僅487.8公斤，施用雞糞比只用化肥的每畝增產(chǎn)27.4-61.8公斤（平均46.04公斤），增產(chǎn)率5．62%-12．67%（平均9.44%），增產(chǎn)效果明顯。          用做肥料的雞糞處理方法有堆肥法、烘干法、膨化法等。堆肥發(fā)酵是養(yǎng)雞場(chǎng)處理雞糞的常用方法，是在微生物的作用下通過高溫發(fā)酵使有機(jī)物礦質(zhì)化、腐殖化和無害化而變成腐熟有機(jī)肥的過程。堆肥的方法有自然堆肥、生物堆肥、簡(jiǎn)單條垛式堆肥，復(fù)雜機(jī)械式堆肥等。烘干法或干燥法是利用晾曬、通風(fēng)、高溫加熱、微波處理等方法，對(duì)雞糞進(jìn)行除臭、滅菌、脫水處理，經(jīng)過粉碎或發(fā)酵，以用于作物施肥的無害化處理方法。此法由于在雞糞中可能殘存病原微生物，以及有機(jī)物沒有腐熟，產(chǎn)生的臭氣易造成環(huán)境的“二次污染”，不適宜規(guī)模較大的雞場(chǎng)對(duì)糞便的處理。目前，生物有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)和工廠化有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)已取得較快進(jìn)步，對(duì)雞糞的集中處理、生產(chǎn)有機(jī)肥是集約化雞場(chǎng)雞糞肥料化的發(fā)展方向。

   燃料化利用

      將雞糞和雞場(chǎng)污水、作物秸稈一起裝進(jìn)發(fā)酵池，在沼氣發(fā)酵菌的作用下，有機(jī)質(zhì)被分解產(chǎn)生甲烷，甲烷是沼氣的主要成分，可作為燃料，為居民做飯、照明、發(fā)電。經(jīng)試驗(yàn)，一只3立方米的普通水壓式沼氣池， 日產(chǎn)氣4立方米，平均日產(chǎn)氣1.93立方米，池容平均每立方米日產(chǎn)氣0.64立方米，而每公斤雞糞即可產(chǎn)氣0.37立方米，原料消化率為65%，甲烷含量為54%。這說明以雞糞為原料發(fā)酵沼氣可以達(dá)到較高的產(chǎn)氣水平。目前在我國(guó)許多農(nóng)村地區(qū)，沼氣池已得到普及，利用雞糞作為原料生產(chǎn)沼氣的條件非常有利，雞糞的燃料化利用前景光明。

   發(fā)酵法拌料發(fā)酵：

      將雞糞與其他飼料按一定比例混合后發(fā)酵，即鮮糞占35%，米糠或秸稈粉占35%，切碎的青飼料占30%，混勻，噴清水使水分含量在60%左右，裝入缸內(nèi)或磚砌的池內(nèi)，踩實(shí)，用塑料膜封嚴(yán)，發(fā)酵5天左右，雞糞變黃綠色有酒糟味時(shí)即可飼用，夏天發(fā)酵時(shí)間可縮短。酒糟發(fā)酵：在鮮雞糞中加入適量糠麩，再加入10%的酒糟和10%的水，拌勻后裝入發(fā)池或缸中發(fā)酵10-20小時(shí)，再用100℃蒸汽滅菌，即可做飼料。機(jī)械發(fā)酵：采用雞糞再生飼料發(fā)酵機(jī)，經(jīng)3-4小時(shí)就可達(dá)到發(fā)酵目的。經(jīng)過發(fā)酵的雞糞呈現(xiàn)黃褐色，松散、有微酸香甜的氣味，適于中小型雞場(chǎng)或飼料廠應(yīng)用。          青貯法將新鮮雞糞50%-65%，切碎的青玉米秸、禾本科牧草、塊根塊莖類飼料25%，糠麩10%混合，含水量控制在60%左右（手握不出水），然后裝入青貯池或窖內(nèi)，踏實(shí)封嚴(yán)后30-45天，即可取出利用，可用于喂牛、羊和豬。

   利用雞糞注意事項(xiàng)

加強(qiáng)對(duì)雞糞的管理。一次性集中清糞的高床雞舍或原墊草雞舍，應(yīng)該加強(qiáng)通風(fēng)，保持雞糞干燥。分散清糞的雞舍，水槽末端流出的水 不要排入糞溝，盡量收取半干雞糞，及時(shí)集中到糞場(chǎng)，防止雨水沖刷。盡量經(jīng)過多菌兩步發(fā)酵、堆肥發(fā)酵或沼氣發(fā)酵后使用。新鮮雞糞喂魚應(yīng)注意逐步投放，防止一次性投放過多，造成有機(jī)污染。